ВЫРАЩИВАНИЕ ВЕШЕНКИ В ПОДВАЛЕ

ЭКСТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕШЕНКИ


Предлагаем вашему вниманию один из способов выращивания вешенки в подвале. Описываемый ниже способ относится к экстенсивной технологии выращивания вешенки. Это значит, что выращивать вешенку мы будем на специально подготовленных обрезках древесины. Этот способ хорош для домашнего выращивания грибов, он дешев, прост и позволяет получать хороший урожай даже на небольших площадях помещений для выращивания грибов.

Данным способом вешенку можно выращивать не только в подвале, но и в любом другом помещении. Главное, чтобы помещение для выращивания вешенки отвечало всем необходимым требованиям: температурный режим, проветривание и влажность. Таким способом вешенку можно выращивать и в теплице, а также вне помещения.

ВЫРАЩИВАНИЕ ВЕШЕНКИ В ПОДВАЛЕ
ПОДГОТОВКА ДРЕВЕСИНЫ



В начале нужно взять ровные отрезки древесины любых лиственных пород длиной 1,5 метра и толщиной около 10 сантиметров. Их нужно соответствующим образом подготовить и сделать небольшие пропилы глубиной около 5 сантиметров и на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга. О том, какой породы древесину нужно выбирать и как ее подготовить для выращивания вешенки в подвале по описываемому способу читайте здесь (вся подготовка заключается в основном в замачивании древесины).


Для выращивания вешенки в подвале по описываемому способу нужно изготовить этажерку как показано на рисунке. Каркас этажерки можно сделать из металлических труб, уголков или деревянных брусков. На этажерке размещается три или четыре полки размером 150х150 сантиметров. Нижняя полка располагается на расстоянии 30 см от пола. Верхние - также на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.


На каждую полку этажерки рядами укладываются подготовленные отрезки древесины. Предварительно в пропилы закладывается мицелий. В итоге у вас должна получиться конструкция, как изображено на рисунке. Для поддержания необходимой влажности внизу устанавливается таз с водой. На период инкубации все четыре боковые стороны закрывают полиэтиленовой пленкой. Верх тоже можно зарыть пленкой. При необходимости отрезки древесины поливают водой из лейки.

Первые грибы появятся через2.5-3 месяца. Вместо мицелия для инокуляции отрезков древесины можно использовать шляпки старых грибов. Но в этом случае урожай ожидать можно лишь через год. Данный способ пригодин не только для любителского выращивания вешенки, но и для зарабатывания денег.