ГРИБ СИНЯК



Гриб синяк, латинское название Gyroporus cyanescens - очень редкий гриб, занесен в Красную Книгу. Растет в дубравах и сосняках на песчаной почве селится на теплых песчаных почвах, предпочитает теплый климат и влажную погоду. Время активного плодоношения - с августа по октябрь.

Гриб синяк прозван так за то, что на срезе его мякоть меняет цвет от белого до ярко синего. Гриб синяк похож на белый гриб и его часто с ним путают. Шляпка этого гриба достигает 15 см в диаметре, беловатого или буровато-желтоватого цвета. Форма шляпки - выпуклая, позднее плоская, ушисто-войлочная, от прикосновения синеет.

Гриб синяк съедобен, второй категории. Вкусовые качества хорошие, его можно использовать вареным, сушеным и маринованным.

ГРИБ СИНЯК ФОТО

Гриб синяк фото 1

Гриб синяк фото 2



Гриб синяк фото 3

Гриб синяк фото 4

Гриб синяк фото 5

Гриб синяк фото 6

Гриб синяк фото 7

Гриб синяк фото 8